著作者

本間節子／著

メーカー名/出版社名

文化学園文化出版局

出版年月

2025年5月

ISBNコード

978-4-579-21469-3
(4-579-21469-2)

頁数・縦

９５Ｐ　１５×２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

ジェラートベースを作って冷凍ストックしておけば、いつでも好きな時に包丁でざくざく刻んで、生クリームやヨーグルトをプラスして、ブレンダーで混ぜれば絶品なめらかジェラートのでき上がり！ざくざく刻む、ここにおいしさの秘密あり。

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